만들어 먹는 요구르트의 장단점 및 위험성

1. 특정한 유산균에 우유를 부어서 먹는 야쿠르트의 경우
   처음에 만들어 먹을때는 좋을수 있습니다.
2. 그렇지만 이것은 계속 재생해서 만들어 먹을때는
    균형있게 약한 균은 죽고 오히려 강한 균만 살아 남고
3. 특히 오염에 대한 대책이 없어서, 주변에서 오염된 나쁜대장균등에
    쉽게 감염이 되어... 오히려 먹는것이 나쁜 균을 먹게 될수 있기에
    그냥 시중에서 신뢰 할수 있는 제품을 구입해서 드시는것이 좋습니다
4. 즉 가격이 좀 비싸더라도 일반 식품점에서 그때 그때 만들어진 유산균
    음료를 드세요. 일반 적으로 잘 모르면
    ... 직접 만들어 먹으면 좋다고 생각하고
    가격이 저렴하게 계속 만들어 먹으면 좋을것으로 착각을 할수가 있습니다
    그러나 이것은 상당히 위험한 문제가 있습니다.

5.  본 내용은 미국에서 미생물 분야에 대학교에서 박사 학위를 취득하시고
    미국대학교에서 학생을 가르치시는 분으로 부터 조언을 받은 내용입니다.